마마무님께 준비해드린 정성가득 풍성한 #연예인도시락

안녕하세요.

이번 수제도시락은 또다시 찾아주신 마마무님께 준비해드린 도시락입니다.

음식하나하나 더 잘챙겨드리려고 노력했는데 ㅎㅎ

한상차림입니다.

이게 1인상입니다^^

어마어마하죠 ㅎㅎ

나눠드시고 더 의리의리해보이게 푸짐하게 담아서 준비해드렸어요.

리코타치즈샐러드입니다.

직접만든 리코타치즈 듬뿍 담아 크랜베리

토마토

슬라이스아몬드 

야채까지 해서 준비해드리구요.



마마무님 한분한분꺼 준비완성하구요.



닭가슴살냉채입니다.

야들야들 삶아낸 닭가슴살 양파 파프리카 야채와 사과

겨자소스 준비해서 재료를 풍성하게 해서 완성했습니다.



이것도 1인분씩 준비해서 완성해 드리구요

잣도 들어갔네요 ㅎ



간장닭봉구이&새우구이꼬치



국내산닭봉 우유에 재어놨다가 깨끗한 기름에 바싹 튀겨서 

간장소스 과일갈아서 맛있게 조청처럼 만들어 묻혀서 준비해드리구요.

새우도 올리브기름에 그릴에 구워서 준비해드렸어요.

생물쭈꾸미도 살짜기 삶아서 초장소스 준비해서 완성해 드리구요.



참기름과 소금양념해서 메추리알 토마토 곁들이고 영양부추도 곁들여 같이 드시라고

초장소스도 맛있게 곁들여 준비해드렸어요.



인삼떡갈비입니다.맛있는 소고기와 돼지고기 섞어 비법양념해서 그릴에 구워냈어요

인삼도 작고 인삼도 다져넣어 양념하구요^^

정말 인삼향 가득 ㅎㅎ



이것도 다정하게 4개 담아서 준비하구요.



밑작업야채 바닥에 깔고 오리훈제 맛있게 기름기 없이 쪼옥 빼서 아스파라거스로 마무리 했어요

야채도 같이해서 드시라고 오리엔탈소스 만들어 곁들여 드렸구요.



이것도 4개 준비해서 한상가득^^

대망의 랍스터마늘버터구이



제가 개발한 특제마늘소스를 발라 살짜기 구워냈어요.

모짜렐라치즈 올리면 당장은 맛있지만

드시는데 시간이 좀 걸리는 도시락에는

딱딱해서 적합하지 않더라구요

그래서 부드러운 맛은 살리면서 찐득한 맛이 가득하게 만들어 드렸어요.



이것도 가득가득 만들어서 1마리씩 통크게 준비해드리구요^^



2틀전에 숙성시켜 맛있게 숯불에 구워드리는 불갈비스테이크입니다.



야채도 그릴드야채해서 같이 곁들여 드릴수 있도록

맛있게 준비해드렸어요^^



정말정말 맛있는 무인키친표 간장민물장어입니다.

짜지않게 그릴에 양념장 여러번 발라서 정성스럽게 만들었습니다.

장어 디테일을 보세요 쫄깃쫄깃 ㅎㅎ

느끼하지않고 냄새나지 않게 청주에 숙성과정을 거쳤어요.



곁들임찬은

쌈무

생강채

명이나물

쌈장

이렇게 준비해드렸구요.



프리미엄과일도

정말 듬뿍듬뿍

애플망고와

오렌지

복숭아

아오리사과

거봉

방울토마토

6가지를 정말 가득가득 담아서 준비했어요

여자분들이라 과일을 좋아하실것같아 듬뿍 더 신경썼답니다.



된장국도 소고기 듬뿍 넣어서 배추된장국도 준비했구요.



고슬고슬 잡곡밥도 같이해서 완성^^



딸기에 우유와 연유넣고 딸기주스스무디도 만들어드리구요

딸기만 갈면 진짜 퓨레처럼 되는데 물타는건 정말아닌것같아서

우유넣고 준비해드렸어요.



시원하게 갈아서 준비완료하구요.



음료도 4가지나^^

딸기스무디

망고바질병주스

옥수수수염차 (얼려서 준비^^)

에비앙까지

신경많이 썼죠 ㅎㅎ



짠! 이렇게 1인씩 차려드린 한상차림이 완성되었습니다.



보내주신 스티커도 이쁘게 붙여서 

정말로 완성^^

너무 잘챙겨드려서 아이스박스1인씩 담든데 정말 꽉꽉 ㅎㅎ

그래서 따뜻한 밥은 따로 챙겨서 준비했어요

따뜻하게 드시라구요.

 

수저도 이쁘게 정성껏 준비해서 완성했어요.

이렇게 마마무님 도시락이 완성되었습니다.

ㅎㅎ 많이 정성들여 준비했죠 ㅎ

주문해주셔서 너무너무 감사드려요

항상 노력하는 무인키친되겠습니다

마마무님 항상 응원하겠습니다.

-감성테이블무인키친-